最近

吉野家被B站up主

爆出后厨的种种黑幕

蔬菜过期

鱼肉发臭

肉沫变质

用接触垃圾桶的量杯盛牛肉汤……

……

（由于视频过于震撼，此处只放图片）

前天才吃过吉野家招牌牛肉饭的我

陷入了深深的沉思

作为一名新时代大学生

怎么能不点外卖？

为了守护同学们的健康

今天我们就来带大家

那些“干净又卫生”的餐饮店

（??请勿在吃饭时观看本文）

号称上海第一网红自助餐的一绪寿喜烧

声称自己是牛肉品质的行业天花板

结果却被扒出

比目鱼充当鳕鱼

廉价牛肉冒充澳洲和牛

客人吃剩的刺身回收后继续使用

还把鸭肝当做鹅肝卖给顾客

在后厨

阿姨直接拿着客人的公勺吃小料

除此以外

餐具基本不洗

而是用纸擦擦了事

作为麻辣烫界的老大哥

杨国福麻辣烫在前段时间也翻车了

而且翻得十分彻底

店内蟑螂随处可见

仓库遍地是老鼠屎

被老鼠啃咬过的芝麻酱继续使用

熬制汤底带着包装袋一起下锅

厨房里的抹布既洗菜又擦鞋

猪肺当抹布用

不清洗直接水煮

……

其实早在年

杨国福麻辣烫就被爆出以下新闻

看起来窗明几净的永和豆浆

也成功登上本期黑榜

先是被爆出

“员工用手指搅拌豆浆”

除此以外

还被在后厨打工的小伙伴爆出

连锁店用洗衣粉刷调料瓶

抹布擦碗

掉地上的食物捡起来端上桌

……

等种种乱象

在暗访不同城市的4家茶百道店铺后

茶百道存在过期材料更换标签使用

宣传鲜果制作但用果浆替代的情况

早在今年2月

上海市奉贤区市场监管局就查出

“茶百道”半成品没有盖子遮挡

部分食品原料未封口

员工个人已开封的食品与店内原料混放

工作人员佩戴口罩不规范

……

今年7月

快餐店华莱士也被爆出卫生问题

在视频中

员工将掉在地上的鸡块捡起来重炸

老油掺新油反复使用

在沸腾的油锅中滴入清洗剂

冷藏室里放着鸡肉

鸡肉里住着苍蝇

虽然在爆料过后

华莱士第一时间发布了“道歉声明”

但毕竟

这种事也不是第一次干了

豆瓣有这样一个小组

这里聚集了名“后厨探员”

致力于为大家提供最真实的

餐饮店后厨情况

在这里你能发现

文中提到的食品安全问题

只是冰山一角

虽然也有认真营业的饭馆

但还是劝大家少吃外卖

学校食堂也是个不错的选择

毕竟健康又省钱