菜小豆的素食日记

第篇

在抖音看到好多这种懒人煲饭

而且一锅里面就能吃到很多的蔬菜~~

满足爱吃蔬菜的你!!

好想在一锅饭里吃到多种蔬菜呀!!

那该怎么做才好吃呢?

小编教你

如何在一锅饭里吃到多种蔬菜!!

南瓜饭

用料:南瓜,米饭,干香菇,盐,酱油,葱,

做法:

1.南瓜不要去皮,切小块,大蒜切碎。

2.热锅,下多点油,放蒜和葱白末爆香,尽量爆干一点,再放入香菇爆香,闻到香味后再放南瓜。

3.翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了。因为切的小块,还是比较容易熟的。

4.感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭,加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末。

素菜饭

用料:芹菜,香菇,胡萝卜,萝卜干,香菜,花生米,土豆,玉米粒

做法:

1.所有备菜洗净切丁。

2.翻炒,加入米放入电饭锅,加水,芹菜叶备用,加芹菜叶搅拌均匀。开盖吃啦。

咖喱饭

用料:土豆,胡萝卜,青椒,咖喱,米饭

做法:

1.土豆胡萝卜水煮到半熟,青椒过水,干煎以上三样素菜。

2.加水盖过菜煮到9分熟。加咖喱焖到咖喱融化。再小火煮5分钟。

毛豆饭

用料:洋葱,胡萝卜,杏鮑菇,毛豆

做法:

1.蔬菜切一切成小粒。鍋裡放油,倒入洋蔥粒胡蘿蔔粒小火翻炒,洋蔥變色後繼續翻炒一下,加入杏鮑菇和毛豆米,炒勻後,倒入調料,翻炒均勻後大火收汁。倒入碗裡備用。

2.将材料倒入电饭煲一起煮。

泡菜饭

用料:胡萝卜,泡菜,海苔

做法:

1.胡萝卜刨丝,泡菜切碎,海苔剪碎备用。锅里放油,放入胡萝卜泡菜炒一炒,放点鸡精。

2.将材料倒入电饭煲一起煮。

卷心菜饭

用料:卷心菜,胡萝卜。

做法:

1.卷心菜切丝,胡萝卜切丝,锅热加油,油不要多,加入卷心菜丝翻炒,炒到卷心菜丝出了干香味。

2.将材料倒入电饭煲一起煮。

胡萝卜饭

用料:红萝卜,香菇,豆角,酱油,盐

做法:

1.先炒红萝卜香菇豆角翻炒半熟。

2.加入电饭煲一起煮,熟后加入酱油,盐搅拌即可。

菌菇饭

用料:鲜香菇,杏鲍菇,白玉菇,蟹味菇,白洋葱,海苔片,盐,白胡椒粉

做法:

1.大米洗净,加水浸泡一会儿。鲜香菇切片,杏鲍菇切指甲盖大小的粒,白玉菇和蟹味菇切小段,白洋葱切粒。海苔片切丝。

2.黄油放入炒锅内,中小火加热至融化后,放入洋葱粒炒香,然后将切好的香菇、杏鲍菇、白玉菇和蟹味菇放入锅内翻炒出香味,加入盐、白胡椒粉和高汤(没有的话用清水代替),煮一小会儿,关火。

3.将大米沥干水倒入电饭煲,撒上藏红花,然后将炒锅内的蘑菇连带汤汁一起倒入电饭煲内,此时观察一下水量,如果未达到煮饭的水量,就再加些热水。

4.启动煮饭程序(我选择了快煮),待煮好后,用饭勺搅拌均匀,撒上海苔丝即可。

土豆饭

用料:米,土豆,葱,胡萝卜

做法:

1.洗好米,土豆切块,撒适量的盐,加水,开始煮。

2.煮好后,撒葱撒鸡精撒辣椒粉。

菜小豆的素食日记一颗不倦的心,一个饱满的胃。往期关键词回复:马来

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