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野生黄鱼唐僧肉，红红烤蟹红红膏清炖鳓鱼甩鸭蛋，肉鳎眼睛生单边红烧带鱼出渔船，东海珍品鮸鱼胶开！渔！啦！追逐海风的渴望让大海变得不再遥远沉寂了几个月的餐桌又开始热闹起来宁波人的餐桌上必然少不了海鲜的加持9月3日起，佩雷丝晚餐为您呈现海鲜自助看看都有哪些美味回归！小海鲜的精髓在于小。东海的海鲜仿佛没有在追求肉厚体大这件事，反而是小又鲜更加受食客们的追捧。梭子蟹“秋风起，螃蟹肥。”初秋的梭子蟹正是肥的时候，个个的黄顶着蟹壳快要流了出来，这肥美鲜甜的滋味任谁都受不了。对半掰开，每一只的梭子蟹里都藏了一包黄，蟹肉洁白细嫩饱满，夹带着丝丝海味回味无穷。LANGHAM蟹的做法多样，无论是葱油、砂锅、煮粥都十分合适。螃蟹独特的海味搭配各类调料，异常鲜美。六月黄“一口一只六月黄，有滋有味满口酥。”不同于大闸蟹，六月黄的身子较小，但该有的膏却是一点不少。蟹上来了赶紧拨开一只，呼之欲出的蟹黄，鲜嫩多汁的蟹肉，光看就十分诱人，更不用说味道了。醉过的六月黄，吊着酒味，滋味也变得更加鲜美。“右手握酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”便是形容它吧！小海鲜鱼类、贝类开渔后的小海鲜们都新鲜到不行。直接上铁板上煎制，滋滋的煎制声和渐渐变得金黄的色泽勾着人们的食欲，只想大快朵颐一番。小黄鱼、带鱼、鲳鱼、海鲈鱼……小海鲜的外皮被煎得酥脆，内里依旧保持柔软，每一款都是不同的风味。贝类、虾类也自成一派，规模不容小觑。于是煎、炸、蒸、煮的方式都要拿出来将美味各种演绎一番。也能根据个人喜好放入海鲜粥中，现场烹饪，滋味更佳。海鲜大咖光单独的食材就已经诱人，更何况这样一锅汇聚了各路海鲜。海鲜铺满了整个盘，多到快要溢出，不愧为大咖。扇贝、螃蟹、明虾……集齐虾蟹鱼贝的海鲜大咖，用料十足，一次满足N个胃。融汇全球高端食材，做品质自助。日式寿司、特色烧烤、经典小吃……你想吃的都能在这里找到。现场还有面点大师制作的各色面食也深受食客们喜爱，品种繁多的浇头，让你在自助餐就能品尝正宗风味。甜品大厨在开渔节期间特别推出两款特色甜点绿色的「椰香旋风」和蓝色的「海浪」，无论是造型、色彩还是味道都非常可人。椰香旋风想在炎热的季节里品尝爽口的点心，椰香旋风带着热带的味道缓缓登场。一勺切入，仿佛置身椰岛树林，让人陶醉。海浪油画一般的图案仿佛拥有无限浪漫，谧蓝的淋面是海洋的缩影，白色点缀如海浪拍于岸边，海浪迭迭。//如何才能了解到真正的海味当然是亲自去吃一波优惠已经帮你整理出来了！还不快冲？????????????福利time

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