维生素C也称抗坏血酸、维生素丙、丙种维生素、丙酸等，是属于水溶性维生素，主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，比如菠菜、番茄、橙子、桔子等。

维生素C是人体必须微量元素之一，它在人体中起着中药的作用。在人体内，抗坏血酸和脱氢抗坏血酸形成可逆的氧化还原系统，该系统在生物氧化及还原作用、呼吸作用中起着很重要的作用。维生素C还参与氨基酸代谢、神经递质合成、胶原蛋白和组织细胞间质合成、降低毛细血管通透性、加速血液凝固、促进铁吸收、促使血脂下降、增加对感染的抵抗力以及参与解毒作用等广泛地药理活性。

维生素C在人体中起着很重要的作用，听起来好像是越多越好的感觉，然而实际并不是如此。过量的维生素C也或引发一些副作用。每日服用1-4克维生素C可能引起腹泻、胃液反流、胃酸增多等，偶见泌尿系结石、尿中草酸盐和尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等；每日用量超过5克，克导致溶血反应，严重者可致命。孕妇大量服用，可导致婴儿坏血病。维生素C可破坏食物中维生素B12，也可以根食物中的铜、锌离子络合，长期服用可能导致维生素B12缺乏症或者铜、锌缺乏症。

此外长期大量服用维生素C者，不宜突然停药，因为有可能出现坏血酸的症状，应逐渐减量停药。

最后不得不说的是，正常人每日的需要量通过食用新鲜的蔬菜、水果就可以满足机子的需要的，并不需要额外服用药物。对于确实是疾病的需要，应到在医生的指导下使用，不建议擅自长期服用维生素C。

以上仅为个人观点，不作为用药依据，请在医师或者药师指导下用药，有什么疑问或者观点欢迎在文章下方留言评论。

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