农历3.3

什么是荠菜？

荠菜，俗称地菜，《本草纲目》载：佛家常以荠菜作挑灯杖，据说夏日可驱除蚊虫，故荠菜又名护生草。

地菜，属十字花科。一、二年生草本。基出叶丛生，羽状分裂或不分裂，叶被毛茸。春天开花，总状花序，花小，白色。短角果，内含多数种子。性喜温和，耐寒力强。野生于田野。嫩株作蔬菜；带花果的全草入药，性凉，味甘淡，功能凉血、止血，主治吐血、尿血、崩漏、痢疾等症。

三月三吃鸡蛋的来历

相传在古代，春季的二月底和三月初，人们因为天气变化无常、气温冷暖不定，风吹雨打，形成了一种很常见的头痛病。在三月初三的时候，神农远游经过云梦泽(今湖北孝感)，看到了乡民们头疼难耐，他便找来了鸡蛋和地菜，煮给人们食用。当人们吃了地菜煮鸡蛋之后，头不痛了，所以“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续到了现在。

生活课程的学习

榕树花园幼儿园的教师们秉承着“一日生活皆课程”的理念，把我们的生活融入到教学中，带领孩子们了解我们自己的风俗民情，认识自然，增长知识。

农历三月初三

通过老师的讲解我们认识了荠菜。户外散步的时候，我们竟然在幼儿园的小花园里面发现了它，我们兴奋的找到小铲子把荠菜挖了出来，洗干净后送给了食堂的大厨。

幼儿园为我们准备了荠菜煮鸡蛋，还有红枣、桂圆、黄豆、生姜、红枣、花生等好多的食材放在一起。希望我们吃过后，身体变得棒棒的，一年中百病消除。

瞧，我们吃得多香呢！

今天的生活课程开展的很成功！

下期再见

供图：各班级教师

编辑：谢隽

审核：曾月红

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