气温渐暖，春天来了，我们终于又和香椿见面啦！香椿和它的好搭档鸡蛋，联手奉上一盘柔软奇香的香椿炒蛋，如果裹上蛋液炸一炸，又是另一番酥脆可口的滋味。我们还教你如何挑选香椿、如何焯水处理、如何保存风味。赶紧学吧！

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香椿巧搭鸡蛋的家常吃法，吃出柔软和香脆

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春天已经到了，大量新鲜时蔬和各式野菜陆续登场，趁着春光来将这些美味一网打尽吧，毕竟过了这一两个月，就得等一年了！

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