有不少人喜欢喝酒，在闲来无事的时候和三五好友喝喝酒聊聊天是一件非常惬意的事情，喝酒的时候当然要有下酒菜，哪些下酒菜对身体好还非常好吃，适合在喝酒时配着吃呢，下面我们来了解下吧。

1.花生：花生米味道香醇，也被很多人当做下酒菜，花生中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，可以抗衰老，降低胆固醇，增强记忆还可以预防肿瘤，喝酒的时候吃花生还是很配的。

2.烧鸡：烧鸡是一种独具特色的风味小吃，鸡肉中含有丰富的营养物质，可以改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等，烧鸡也是一个非常美味的食物，色泽红润，飘香四溢，让人非常有食欲，很适合做下酒菜。

3.皮蛋豆腐：你吃过皮蛋豆腐吗？皮蛋豆腐是一种很适合下酒的凉菜，将皮蛋和豆腐切好，拌在一起，再加上一些调好的酱汁，豆腐细嫩润滑的口感，加上皮蛋独特的口味，是非常美味的，再配上酒吃起来，简直是绝配。

4.猪头肉：猪头肉的肉质和其他部分的肉不一样，比较更加细嫩，口感也会特别好，加上特别的烹制，让猪头肉更美味，营养价值也很高，用来当做下酒菜再合适不过了，是被大众所接受的菜色之一。

5.凉皮拌豆腐：凉皮拌豆腐这个凉菜也是经常被用作下酒菜之一，冬天吃凉皮能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。喝酒时配着凉皮拌豆腐，即健康又美味，是不可多得的下酒菜。

6.拍黄瓜：拍黄瓜是一种非常简便的凉菜，也是口味清淡，可以降低胆固醇，高血脂，预防心血管疾病等，多吃黄瓜还可以补充维生素，非常适合在喝酒的时候当做下酒菜。拍黄瓜男女老少皆宜，非常健康实惠。

无论在商业聚餐上，还是在家庭聚会上，甚至是下午茶时间，都会有酒的出现，酒已经是非常高频率的出现在人们的生活中，配下酒的菜更是多种多样。但是在这里小编要提醒大家酒可以喝，但是要注意适量。那这些下酒菜你学到了吗？