白芷作为常见的一种中药材，是受到很多女性朋友们喜爱的，很多女性是会选择用白芷的，是可以帮助我们起到美容养颜效果的，这样对我们保护皮肤健康是有意义的，因此白芷受到了很多人的喜爱，那么具体白芷是怎么样的一种中药材，一起来看看白芷的功效与作用及食用方法都有哪些吧。

　　1、美容养颜

　　美容养颜是白芷入药以后的重要功效之一，这种中药材可以加快身体微循环，而且能促进人类皮肤的新陈代谢，可以防止色素在皮肤表层堆积，可以防止色斑生成，能美白滋养肌肤，另外白芷还能修复受损的皮肤细胞，能淡化疤痕和痘印。

　　2、抗炎杀菌

　　白芷中含有多种天然药用成分，它能消炎杀菌也能抑制细菌在人体内繁殖再生，能减少它们对人类皮肤的伤害，平时服用一些白芷，能增加人体的抗炎能力，也能抑制多种病毒的活性，能预防多种常见疾病发生。

　　3、抗癌

　　抗癌也是中药白芷的重要功效之一，白芷中含有的白指甲醇和亿欧前胡素以及白当归素等天然物质都是重要的抗癌成分，它们能抑制癌症病毒对人体细胞的伤害，也能防止癌细胞扩散再生，平时适量服用可以让人类的癌症发病率明显下降。

　　4、解表散寒

　　白芷是一种能解表散寒的中药材，这种中药香气浓烈，能醒脑提神，也能通利九窍，平时人们出现风寒头痛和鼻塞等不良症状时，都能用白芷来防治，另外白芷还具有出色的止痛作用，平时它对人类头痛和神经痛以及关节痛等多种疼痛类疾病都有明显作用，防治时可以把它与蔓荆子一起搭配服用。

　　白芷的食用方法

　　川芎白芷炖鱼头的做法

　　材料:鲢鱼头克、枣(干)80克、川芎12克、白芷12克、姜3克、盐3克。

　　做法:

　　1、川芎、白芷、红枣和生姜洗净。

　　2、红枣去核。

　　3、生姜去皮,切片。

　　4、大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。

　　5、将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内。

　　6、隔水炖约4小时。

　　7、加入细盐调味,即可饮用。

　　桃花白芷酒的做法

　　材料:桃花克、白芷30克、白酒毫升。

　　做法:

　　1、桃花以在农历三月三日或清明前后采摘药效好,特别是于东南方向支条上的花苞及初放不久的花更佳。

　　2、将采得的桃花与白芷、白酒同置入容器中,密封浸泡30天后即可饮用。

　　3、每日早晚各服1次,每次20～30毫升,同时倒少许酒于手掌中,两手掌对擦,待手掌热后来回擦脸部皮肤。

　　白芷芫荽滚鱼头汤的做法

　　材料:白芷10克、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉克、生姜5片。

　　做法:

　　1、各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。

　　2、先把白芷放进瓦煲内加水毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。

　　白芷玉竹润肺汤的做法

　　材料:鸡克、薏米20克、玉竹5克、白芷5克、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量。

　　做法:

　　1白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净。

　　2鸡斩块倒入锅里,添加清水,煮开后继续煮1分钟后关火,然后用清水洗去浮沫。

　　3所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水、葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂,最后加盐调味即可。

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